Эг Ног-Egg Nog (традиционный рождественский напиток)

Уже скоро нас жду новогодние и рождественские праздники, которые в России отмечаются с размахом. Предлагаем рецепт эга Ног-Egg Nog — это традиционный рождественский алкогольный напиток.

Ингредиенты

  • Яйца — 6 шт.
  • Сахар — 3/4 ст.
  • Молоко — 2 ст.
  • Сливки — 2 ст.
  • Бренди — 1 ст.
  • Ром — 1/4 ст.
  • Ванильный экстракт — 1 ст. л.
  • Молотый мускат

Приготовление

  1. Яйца взбиваем с сахаром в пену, сахар должен полностью раствориться. Добавляем сливки с молоком и перемешиваем.
  2. Ставим на небольшой огонь, помешиваем, пока напиток не начнёт загустевать, около 20 минут.
  3. Снимаем напиток с огня. Добавляем туда бренди, ром, ванильный экстракт, всё хорошо перемешиваем.
  4. Ставим в холодильник на 8 часов, разливаем по чашкам, посыпаем мускатом.

Это скорее десерт, чем напиток, поэтому можно подать его с десертными ложками.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

шестнадцать − 1 =