Вареники с черешней

Вареники — исконно русское блюдо. Вот вам вариант вареников с черешней.

Ингредиенты

  • Мука — 400 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Вода — 200 мл.
  • Соль — 2/3 ч. л.
  • Крахмал — 2 ч. л.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Черешня — 200 г

Приготовление

  • Яйцо перемешиваем с солью и водой, добавляем по чуть-чуть муки и замешиваем тесто.
  • Раскатываем и вырезаем из него кружочки. Чтобы было аккуратно, можно делать это специальными формочками для печенья либо стаканом.
  • На эти кружочки выкладываем черешню, посыпаем её сахаром и крахмалом.
  • Скрепляем края вареника.
  • Варим вареники с черешней 8-10 минут с кипящей воде.
  • Подавать лучше с маслом или сметаной.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 + 9 =